獺祭の旭酒造を訪ねました

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先日のテレビ東京の カンブリア宮殿でも放送され大反響でしたが

山口県岩国市の山間にある旭酒造さんへ行って来ました

酒蔵を見学させてもらえるのです

ネット予約をして大寒の日の今日見学して参りました

獺祭は前々から大好きなお酒で一度見学してみたいと思っていました

何年も前東京に住む娘が 東京で人気の山口県のお酒があると教えてくれました

地元より東京での方が人気があるねと話していました

東京というより今は世界でしょうか

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綺麗な酒米 山田錦です

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酒米のできは毎年違うらしいのですが それを技術力でカバーして

おいしいお酒を造られるのだそうです(納得)

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おいしい獺祭を買って帰りました

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旭酒造 獺祭 (だっさい) 純米大吟醸 磨き23 720ml
旭酒造

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